A következő címkéjű bejegyzések mutatása: étterem. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: étterem. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. augusztus 24., szombat

Fogyatékosságok - itt és ott (2. rész)

Az előző bejegyzésben érintettem az akadálymentesség témáját. Persze a világon sehol sem 100%-os a helyzet, így Svédországban sem, de közép-kelet-európai szemmel sok kivetnivalót nem találhatunk. Ha valaki mozgássérült és netán svéd utat tervez - vagy csak egyszerű érdeklődő -, az nagy hasznát veheti pl. Malmö akadálymentességi útmutatójának (Tillgänglighetsguide). Ebben a 95 oldalas dokumentumban táblázatos formában megtalálhatóak rengeteg nyilvános épület/helyiség hozzáférés szempontjából lényeges paraméterei. Gondoljunk itt a gyógyszertárakra, bankokra, könyvtárakra, mozikra, belvárosi üzletekre, szabadidőközpontokra, szállodákra, egészségügyi intézményekre, önkormányzatokra, múzeumokra, éttermekre, stb. A végén egy lista is található a nyilvános mozgássérültvécékről és a -parkolóhelyekről.

És hogy mik azok a paraméterek? Pl. a helyiség bejárata akadálymentes-e, mekkora az ajtó szélessége, lépcsők száma, rámpa megléte, emelkedési szöge, van-e mozgássérült-WC, a WC-helyiség mérete, a lift akadálymentes-e és mekkora. De ugyanitt azt is jelölik, hogy van-e a látáscsökkentek számára követhető útjelzés, kézzel olvasható információs tábla a falon, speciális telefon szöveges ismertetővel a hallássérültek számára. Egyéb információk is megjelennek a katalógusban, pl a változtatható magasságú pénztárpult (pl. gyógyszertárakban), próbafülke mérete (ruhaüzletekben), küszöb magassága, stb.

A Ribban-on van kifejezett mozgássérült-fürdő is (Ribergsborgs handikappbad), ahová egy rámpán keresztül lehet eljutni, majd egy kerekesszék-lifttel lehet a tengerbe ereszkedni. Ha valakinek arra szottyan kedve, akár télen is (csak akkor hétvégeken zárva van). Ugyanitt van szauna - kivéve nyáron -, kávézó és közösségi ház is, ezek szintén akadálymentesek.

De túl a fizikai akadálymentességen, sok dolog van még, ami fontos. Megint csak visszatérve a szóhasználatra, a handikapp jelenleg már hivatalosan nem elfogadott svéd kifejezés a fogyatékkal élők állapotának a megnevezésére, leginkább azért, meg lekicsinyelő és félrevezető. Ehelyett a funktionsnedsättning (kb.: csökkent funkciójú) szó az ajánlott és használt. Az itteni felfogás szerint a csökkent funkció valójában nem a személy sajátossága, hanem csak olyan környezetben jelenik meg, amely nem lett a csökkent funkcióhoz idomítva, így az adott személyt akadályozza abban, hogy másokhoz hasonlóan működjön.

Ezt olvassuk el még egyszer és gondoljunk csak bele! Mennyire más hozzáállás, ugye? Azt teszi egyértelművé, hogy egy nehézségekkel küzdő egyénnek is ugyanolyan joga van a teljes élethez, mint bárki másnak. Aki bármilyen fogyatékossággal él, tapasztalatból tudja, hogy ez azért nem szokott evidencia lenni, sajnos. És itt van valahol a kutya elásva: a hozzáállásnál. Nyilvánvaló, hogy egy jobb anyagi helyzetben lévő országban nagyobb eséllyel jobb a kihívásokkal küszködő állampolgárok helyzete is (hiszen pl. az akadálymentesítés pénzbe kerül), de én hiszek benne, hogy nemcsak pénzkérdés az egész. Nagyon sok esetben szimplán tudatlanságról és előítéletekről szól a történet. És igen, még itt, Svédországban is vannak előítéletek, diszkriminációk...viszont a helyzet egyáltalán nem reménytelen.

A fenti "csökkent funciójú" definíció például nemcsak a mozgássérültekre vonatkozik, hanem a mentális betegségekben szenvedőkre is. Vagyis azokra, akiken egy "szimpla" akadálymentesítés nem segít és kívülről gyakran nem látszik, hogy valamilyen problémájuk lenne. Akik - érthető okokból - gyakran azt szeretnék, bárcsak inkább egy törött lábuk lenne, ami úgymond elfogadható és komolyan vehető a környezet számára... És itt nem megyek bele túl mélyen egyik kedvenc témámba, a mentális betegségek státuszába és a betegek kínjainak lekicsinylésébe. Hogy pl. sokak szerint a depresszió "nem is igazi betegség", hiszen "én is szoktam depis lenni, ha esik az eső" csak "össze kell magadat szedned" és ugye "ha öngyilkosságról beszélsz, akkor csak feltűnést akarsz kelteni" (ez talán az egyik legveszélyesebb tévhit - minden ilyen esetet nagyon komolyan kell venni!). Az viszont általában igaz, hogy amíg az ember maga is nem lesz érintett valaki - netán önmaga - révén, tévinformációkban hisz. Én is így voltam ezzel anno. Ha már itt tartunk, ez itt egy rövid összefoglalás a gyakori tévhitekről (angolul).

A mentális betegek egy népes csoport, bármelyik országot is nézzük. A különbség (ill. egyik különbség) az, hogy itt valószínűleg sokkal többen kerülnek orvoshoz depresszióval, bipoláris zavarral, Asperger-szindrómával, ADHD-vel, stb. Plusz a svédek mára nagyjából elfogadták, hogy ezek egyike sem szégyellni való "álbetegség", hanem az élet különböző stádiumaiban szinte mindenkit sújtó, akár életveszélyes betegségek, amiket igenis kezelni, kezeltetni kell és van remény és idővel eredmény is. (Ahogy korábban írtam, a sötét tél és egyéb tényezők ellenére az európai öngyilkossági listán Svédország a középmezőny alatt helyezkedik el - ellentétben a szinte listavezető Magyarországgal.) Mert - és ez jelenleg nem evidens az emberek többsége számára -, nagyon sokszor nem statikus/veleszületett állapotokról van szó, hanem teljesen egészséges, aktív, dolgozó embert is sújthat ilyesmi, pl. mély depresszió, ami akár több hónapos kórházi kezelést is igényelhet.

Egy-egy hosszantartó mentális betegség eredménye csökkent munkaképesség is lehet és ilyenkor errefelé a munkaerőhivatal és más, együttműködő szervezetek segítségével rehabilitációra van lehetőség (ez természetesen a mozgássérültekre is igaz). Ennek folyamán igyekeznek az illetőt visszavezetni a munka világába, pl. részidős gyakorlat (praktik) keresésével, ahol stresszmentesen kipróbálhatja magát. Fizetés nincs, de van "aktivitási támogatás" (aktivitetsstöd / aktivitetsersättning) az itteni tébétől (Försäkringskassan), ez nem túl sok, de azért végis valami. Ideális esetben a gyakorlat akár munkához is vezethet, de ha nem, a korábbi kontaktok - pl. munkaerőhivatal - a továbbiakban is segítenek a háttérből.

A nap svéd szava: bastu (szauna, a badstuga - fürdőkunyhó - szóból)

2013. június 25., kedd

Madarak!

Még jópár évvel ezelőtt, Budán volt egy alapvetően unalmas, alacsonyan lévő kirakatszerűség, amiben egyetlen tábla állt. Ez volt ráírva: ÜGYVÉDEK! Mindig jót mulattunk rajta, amikor arra jártunk, mert annyira antireklám volt :-) Nem tudom, be mert-e oda bárki is menni, hiszen az ÜGYVÉDEK! még annál is félelmetesebben hangzik, mint a VIGYÁZAT, HARAPÓS KUTYA!

De ma a svéd, azon belül is leginkább malmöi madarakról lesz szó, Hitchcock után szabadon :-) Mert az emberek szerint vannak a madárkák, a madarak...és a nemkívánatos jómadarak. Az utóbbi csoportba tartoznak pl. a vadludak különböző fajtái, amelyek túlságosan is jól érzik magukat a városban és egyre nagyobb számban vannak jelen. Pár éve láttam egy nagyobb parkban hogyan tisztítják meg a gyepet a "libatermékektől", mégpedig gépesített módon - a mennyiség egyszerűen megköveteli ezt az ipari folyamatot. Mint kiderült, három kijelölt hely van Malmöben, ahol ezt hetente kétszer megteszik, ha jó idő van. A legnagyobb méretű vadliba, a nyári lúd időnként sziszegve terrorizálja a gyanútlan járókelőket (pláne ha kislibák is vannak). Van, aki inkább átmegy az út vagy park másik oldalára, csak ne fusson össze velük. A másik nagyon elterjedt vadlibafaj az apácalúd, ők kisebbek és békésebbek (a kanadai lúddal szokták összetéveszteni, de annál jóval kisebb és a mintázata is más). Az apácalúd a nyári lúddal ellentétben védett, de Malmöben időnként engedélyezik a vadászatát, ritkítási céllal.

No és mondanom sem kell, hogy a KRESZ-t nem igazán tartják be ezek a tollas kétlábúak. Így időnként szemtanúi lehetünk olyan kedves jeleneteknek, amikor a tovább haladni óhajtó autók hosszú percekig, de abszolút türelmesen várakoznak. Egészen addig, amíg a liba- vagy kacsaegyedek ill. -csoportok áthaladnak az úttesten. A folyamat meggyorsítására semmiféle agresszív eszközt nem vesznek igénybe a sofőrök, szóval dudálni sem szoktak - a svéd nem olyan ideges népség.

De a különféle fajtákhoz tartozó sirálycsapatok is remekül alkalmazkodtak az ember közelségéhez: a háztetőkön költenek, nagyjából mindenhol jelen vannak és a kávézók/éttermek kiülős asztalaira is lecsapnak, ha valamilyen eledel pár pillanatra felügyelet nélkül maradna. Nemrég én is készítettem egy ilyen attakról pár képet a mobilommal, de a neten egy profi fotósorozatot találtam, ez egy 2011-es stockholmi eseményt örökít meg, a helyszín egy McDonalds terasza. Figyeljük meg a háttérben a plusz papparazzo-t, akinek valószínűleg hasonlóan izgalmas felvételei vannak, csak egy másik nézőpontból :-)

Ebben a rablógazdálkodásban a mindenütt jelen lévő csókák még hatékonyabbak, kis méretük miatt könnyedén navigálnak a székek-asztalok között. Nemrég tanúja voltam, hogy egy angol nő felügyelet nélkül hagyta a muffinját. Persze rögtön megjelentek a csókák, úgyhogy kötelességemnek éreztem, hogy közelebb menjek és távoltartsam őket, amíg a sütitulaj visszaér. A profibb kávézólátogatók nem is az asztalon tartják a sütit, hanem az asztal alatt, az ölükben :-)

Visszatérve a sirályokra, nemcsak rabolnak, de vijjognak és rikoltoznak is. Alapvetően kibírható a dolog, de ha az ember olyan helyen lakik, ahol még fészkelnek is, na az határozottan idegesítő tud lenni. Márpedig háztetőkön, garázstetőkön, egyebeken szívesen költenek. (A kórház területén pl. kivételesen sok sirály van, nagyon megmaradt bennem annak idején, hogy micsoda hangzavar van szinte egész nap.) Ha netán lebucskázik egy-egy sirályfióka, a szülők akár rá is támadnak a közelben járókra.

És ha ez még nem lenne elég, ők is maradandó nyomokat tudnak hagyni, leginkább röptükben, maguk alatt. Erről az itteni autótulajdonosok hosszasan tudnának mesélni. A mi autónk is elég gyakran esik áldozatul, volt olyan eset, hogy parkolás közben egy(?) akkora adag sirálypottyantás terítette be a kocsit - a vonóhorogtól az első lökhárítóig terjedően! -, hogy az összes ablakot pucolni kellett...és ez nem túlzás. Majd ezt követően, már menetközben egy jókora repülő kócsag tisztelte meg az autót. Öröm a köbön...különösen mert a madárürülék maró hatású, hosszabb távon tönkreteszi az autókat és az épületeket is.

És a hivatalos ellenlépések? Van, akinek az a foglalkozása, hogy tojásokat szed, főleg sirályokét és vadlibákét. Ahogy olvasom, az Anticimex (kártevőirtással és -megelőzéssel foglalkozó cég) 18 munkatársa járja a várost ezügyben, fotósorozat itt. Bevallásuk szerint a sirályok szándékosan is "bombázzák" őket bevetés közben, szóval a munka tényleg nem lehet túl kellemes, a magasban való mászkálást nem is említve. A Skånei Ornitológiai Egyesület viszont nem igazán helyesli ezt a fajta megelőzést (maximum a kórház területén), szerintük túlzásba viszik a tojásszedést. A vadlibákat a külvárosi részeken vadásszák is - a vadászidény aug. közepétől február végéig tart -, de ez sem könnyű, mert hamar megismerik a madarak a vadászokat. Valamint az illetékesek szerint a libatojásokat is egyre nehezebb megtalálni. Mert nem buta állat a liba, csak a mondás szerint.

A nap svéd szava: vildgås (vadlúd)

2013. június 19., szerda

Az "igazi svédek", zavargások és politikusok (2. rész)

Folytatni - de főleg lezárni - szeretném a június eleji gondolatmenetet a husby-i (azóta már szerencsére befejeződött) zavargásokkal kapcsolatban. Jópár újságcikket olvastam az elmúlt hetekben, amelyekben különböző szempontokból próbálták körbejárni a témát, leginkább a Miért? és a Mit kellene csinálni? kérdésekre keresve a válaszokat. Igyekeztem azokra az elemző cikkekre koncentrálni, ahol nem mindig ugyanazokat a szólamokat ismételgették (mint pl. a tévé és a bulvárlapok), hanem ahol a szerzők láthatóan tényleg gondolkoztak és jutottak is valamire.

Mert ugye lehet a szokásos általánosságokat írni, mint pl. a hasonló negyedekben magas a munkanélküliség és a nehéz anyagi körülmények között élők aránya, ahol a fiatalok jelentős része sajnos nem képes sikeresen elvégezni az iskolát, tehát a továbbtanulásra sincs esélye. Az ebből eredő tehetetlenség / reménytelenség / tétlenség könnyen vezet efféle reakciókhoz más városban, de más országban is. Egy arab újságírónő arról is írt, hogy ezekben a városrészekben sajnos előfordulnak olyan kisebb, de szélsőséges csoportok - "az iszlám sötét erői" -, amelyek pont az efféle kiábrándult fiatalokra építenek és pl. a rendőrséggel, a svéd társadalommal és kultúrával való szembenállásukat is táplálják, sőt kifejezetten gyűlöletet keltenek. Itt leginkább az "ők maguk tehetnek mindenről" motívum a jellemző.

Jegyezzük meg azt is, hogy a zavargók mindegyike kivétel nélkül fiú, így az általános "a színes bevándorlók balhéznak" kitétel már rögtön sántít. Kizárhatjuk ugye a szülőket, nagyszülőket, egyáltalán, a középkorúakat és idősebbeket is...mert ők tényleg nincsenek az elkövetők között. (Egyébként a szülők több helyen is segítettek a rendőrségnek nyugtatólag hatni a fiatal huligánokra.)

De még egyszer visszatérve a kezdetekre, az események azzal vettek nagyon szerencsétlen fordulatot, hogy egy idősebb férfi állítólag ön- és közveszélyes módon hadonászott egy machetével, ugyanis más is volt abban a lakásban. (A rendőrségi vizsgálat azóta megállapította a rá a végzetes lövést leadó rendőr felelősségét, ezért ellene most halál okozása miatt eljárás folyik.) Körülbelül volt erről a jelenetről egy kép a lelki szemeim előtt, amikor nemrég a következő, elég meglepő beszámolót olvastam - a forrás egy finn webes napilap, akik a portugál áldozat feleségének a bátyját szólaltatták meg (ő finnországi lakos):

"A húgomék egy étteremben ettek és amikor kijöttek onnan, egy csapat huligán megfenyegette a nővéremet. A férje elment egy késért, hogy elijessze őket. Egy puuko-kést vett magához, szóval nem machetét, ahogy azt később az újságok írták. Fent kilépett a balkonra késsel a kezében és remélte, eltűnnek a zaklatók. Hamarosan megjelent a rendőrség. A nővéremék nem voltak benne biztosak, hogy tényleg a rendőrség kopog, ezért nem merték kinyitni az ajtót. Azt mondták nekik az ajtón keresztül, hogy minden rendben van, de a rendőrök bementek erőszakkal. A nővérem nem látta, pontosan mi történt utána és hogy a férje tényleg fenyegette-e késsel a rendőröket. De fejbelőtték, a nővérem a szemtanú rá." Így már más a kép, nem? Erről valamiért nem írt az újságok 99,9%-a...
 
És bár jópáran azt hozzák fel érvnek, hogy a zavargókat - egyes nyilatkozatuk alapján - ez a rendőri túlkapás nem is érdekelte, csak ürügyet kerestek a vandálkodásra (azaz ne nagyon próbáljuk a bűnözők lelkivilágát megérteni), azért érdemes pár dolgot megfontolni:

Kétféle erőszak létezik: szubjektív és objektív (Slavoj Žižek szlovén filozófus besorolása szerint):

  • a) Szubjektív erőszak: autógyújtogatás, kődobálás és egyéni végrehajtók, akik könnyen felismerhetőek - jól látható akciók, amelyek ellentétet képeznek a mindennapok normális, erőszakmentes állapotával. A média segítségével az elővárosokon kívül lakók, belföldiek és külföldiek is tanúi lehetnek az eseményeknek, beszédtéma lesz belőlük. Ez az a fajta erőszak, ami ellen a miniszterelnök, Fredrik Reinfeldt is felszólalt. "Aki nem érti meg az erőszakot, nem érti meg Svédország egyik legfontosabb társadalmi kihívását."

  • b) Objektív erőszak: ami láthatatlan, de ennek ellenére létezik. Két rétege van, egyrészt a strukturális diszkrimináció - az OECD szerint Svédországban nagyon gyorsan nőnek az osztálykülönbségek, leginkább azok lettek a vesztesek a 2000-es évek folyamán, akik hosszú ideig betegek, munkanélküliek, az idő előtt nyugdíjazottak, plusz azok akik se nem dolgoznak, se nem tanulnak, nem is regisztrált minkanélküliek...és belőlük sokan ezekben az "rossz nevű" elővárosokban laknak, ahol szépen lassan megszüntetik a gyógyszertárat, a bankot, a kultúrházat, a fogorvost... Itt nem laknak jómódúak és politikusok, de rendszeres látogatók a szociális munkások és a rendőrök - munkaidőben.

    Az objektív erőszak másik rétege a beszélt nyelvbe ágyazódik be, hogy hogyan beszélünk egy problémáról és ezáltal hogyan értjük meg azt, ebben az esetben ahogyan a külvárosok megbélyegződnek, amikor valakinek a lakcíme is valami fontosat árul el arról, aki ott lakik. A médiában az Előváros (pl. Husby, Rinkeby...) a nem-svédek lakhelyei, mint metróközelségben fekvő egzotikus szigetek. Hamarosan biztosan kalandtúrákat is vezetnek az elővárosi dzsungelba* - hasonlóan a fontosabb politikusok látogatásához -, ahol megtekinthetőek azok, akiket bevándorlóknak hívnak (bár itt születtek), vagy idegeneknek (pedig otthon vannak), ill. külföldieknek (pedig belföldiek). A "kulturalista" logika szerint az Előváros problémája nem politikai, hanem a lakosok kulturális különbözősége okozza. Ez a kulturális különbség az oka annak, hogy egyesek autókat gyújtanak fel Husby-ben - de nem teszik ezt Åsele-ben vagy Överkalix-ban (nagyon északi városok, jellemzően elenyésző számú bevándorlóval).

    Valójában az, hogy az északsvéd városok fiataljai miért nem dobálják meg kővel a rendőröket elég könnyen megérthető, ha belegondolunk a következőkbe. Északon nem létezik a fentiekben vázolt bűnbakképzés, nem emlegeti senki rasszista módon a kiközösítettek kultúráját, a fehér bőrüket, a patriarkális értékrendjüket, a velük született bűnöző hajlamot. Nem buzdítják őket arra, hogy legyenek hálásak vagy menjenek haza. A rendőrök mint a rend fenntartói, a hivatalos erőszak megtestesítői ilyen minőségükben nem vonulnak be Åsele-be megerősített csapatokkal, nem lőnek a lakosokra és nem is hívják őket majmoknak és patkányoknak (utóbbiaknál sajnos többször megtörtént, dokumentált esetekről van szó). Akkor sem, ha a lakosság egyes tagjai megszállják az åsele-i rendelőintézetet. Ugyanis pontosan ez történt 2012. márciusában. Akkor a rendőri intézkedés a következőképpen nézett ki: elbeszélgettek a - minden szempontból svéd, fehér bőrű - elkövetőkkel, majd úgy ítélték meg, hogy nem szükséges intézkedniük, "esetleges pénzbüntetést" helyeztek kilátásba (ebből nem lett semmi) és elvonultak, hiszen "átlagos emberekről van szó, nem súlyos bűnözőkről".

    [Az objektív és szubjektív erőszakról szóló részt Mattias Gardell cikkéből vettem: Boka en äventyrsresa till Husby / Foglalj egy kalandtúrát Husby-be]

*  A nemrégiben Rosengård-ban tett szervezett kóstolóval egybekötött városnéző sétán, amin résztvettem, őszintén szólva, volt egy ilyesmi, kellemetlen érzésem...hogy mintha azért fizetnék, hogy "kukkoljam" az ottlakókat (akik egyébként totál szimpatikusak voltak), mint egy katasztófaturista vagy ilyesmi. És előre azt gondoltam, hogy "szegények, képesek ott lakni, de én csak 2 órára megyek oda és csak nem lesz semmi bajom addig"...miközben az egész lakótelep rendezett volt, zöld, normális és barátságos. Viszont nem volt jó érzés rájönni, hogy voltak / vannak előítéleteim :-( És olvastam egy cikket Husby-ről is, a zavargás alatt írta valaki, hogy már pár napja megy a "műsor", és ő még semmit nem vett észre, pedig ott lakik. Jé, hát mégsem lángolt az egész városrész, ahogy az újságok írták?...

A nap svéd szava: invånare (lakos)

2013. április 18., csütörtök

Napimádat

"Az tetszik nekem a svéd életben, hogy az emberek olyan pozitívan viszonyulnak a jó időhöz" - mondja nekem kedvenc iraki kollégám. "Maximálisan kiélvezik a napsütést és a meleget, mert nem tart olyan sokáig...bezzeg Irakban mostanra már mindenkinek elege van a hőségből, a nyarat nem is várják."

A diagnózis teljesen pontos és csak bólogatni tudok én is. A belvárosi Lilla Torg (Kis tér) hirtelen átalakult egy hatalmas kiülős terasszá (jópár étterem és kávézó található itt), az összes parkot megszállták a napfürdőző lakosok - van, aki nyugágyat is visz magának -, a tengerparti kávézóban hosszú sor kígyózik és mellette a parton lévő faborítású lépcsőkön vadászni kell az ülőhelyet. Ilyenkor kell megfigyelni a svédeket, ez az igazi énjük: az egyszerű örömök élvezete, a szabadtéri társasági élet, a carpe diem :-)

Persze a tavasz beköszöntével a biciklizők száma is exponenciálisan megugrott és én sem vagyok kivétel: lejárt buszbérlettel, két keréken sokkal nagyobb a szabadságérzetem. Minden évben friss biciklistérkép jelenik meg (ingyenesen megtalálható pl. a városi könyvtárban), amin koncentrikus körökkel jelölik, mekkora távot tudunk megtenni Malmöben 5, 15 vagy 30 perc alatt. Ez a segítőkész jelölés egy tipikus svéd versenyző számára reális lehet, természetesen én kb. duplaannyi idő alatt teszem meg ugyanaazt a távot - már ha nagyon igyekszem. Igen, bevallom, időnként meg szoktak előzni nyugdíjasok is (akiknek természetesen sokkal jobb az erőnléte az enyémnél).

Na és a grillezés szezonja is megérkezett, a napokban már igencsak éreztünk valami isteni illatot valahol a környéken. Van ugye az egyszer használatos alumíniumgrill-csoda, amit bárhová könnyen magunkkal vihetünk. A tengerparti faburkolaton tilos a használata, sajnos nyomokban látható, hogy ezt nem mindenki tartja be. Aztán van a gurítható/hordozható, nagyobb verzió, ami már mérsékelten szállítható. És van, ahol van épített grillező állomás, pl. a kertünkben is (szerencsés esetben egyik szomszéd sem előz meg bennünket). Az egyszer használatos grill tényleg mindenhol felbukkan, ahol emberek a szabadban összegyűlnek. De az építettből is nagyon jó az ellátottság, pl. erdei pihenőhelyeken, a sípálya mellett közvetlenül (fedél alatt), de még az állatkertben is vannak ilyenek. Képzeljünk el egy grillezős jelenetet pl. a budapesti zoo-ban :-)

És mi a meteorológiai tavasz hivatalos definíciója Svédországban? "Amikor az emelkedő napi középhőmérséklet 0 és +10 fok között van minimum 7 egymást követő napon, feltéve, ha ez február 15-e után következik be." A Svéd Meteorológiai Intézet (SMHI) meghatározása szerint a tavasz kezdete általában
  • február 22-e Malmöben
  • március 16-a Stockholmban
  • április 11-e Östersund-ban
  • május 1-je Kiruna-ban

Szóval ebből is látszik, hogy a "svéd időjárás", mint olyan, korántsem egy egységes valami...

A nap svéd szava: väder (időjárás)

2013. február 10., vasárnap

IKEA-tények (2. rész)

Akkor íme még több információ a kék-sárga cégóriás mindennapjaiból:

  • Az IKEA-áruházakban (aki már járt náluk, tapasztalta) van étterem is, ahol tipikus svéd ételeket lehet enni, többek között húsgolyókat (köttbullar). Az évek folyamán az IKEA lett a legnagyobb svéd készétel-exportőr. Az étterem kötelező része az áruházaknak, mert Ingvar Kamprad szerint "nem lehet éhesen vásárolni". Ugyanígy mindegyik áruházban van játszószoba, mert "nem lehet úgy vásárolni, hogy a gyerekek láb alatt vannak".

  • Tulajdonosi struktúra: a közhiedelemmel ellentétben az IKEA ma már nem svéd cég. Ugyan a legnagyobb befolyás továbbra is a Kamprad-családé, de egy bonyolult rendszerben több külföldi országban vannak bejegyezve a különböző IKEA-cégek.

    Először is, van az IKEA-konszern (IKEA Group). A holland Stichting Ingka alapítvány birtokolja az összes részvényt az Ingka Holding BV részvénytársaságban, amely számos országban tulajdonosa az IKEA-áruházaknak és az IKEA-koncepció legnagyobb franchise-tulajdonosa.

    Aztán: az Interogo alapítvány (Liechteinstein) birtokolja az IKEA Holding SA nevű céget (Luxemburg), amely birtokolja az Inter IKEA Systems BV nevű céget (Hollandia), ez az a cég, amely az "IKEA" név és koncepció tulajdonosa. Ennek nagy jelentősége van, hiszen a világon az összes IKEA franchise minden évben 3% jutalékot fizet a forgalom után az Inter IKEA Systems-nek. Csak 2005-ös adatot találtam, eszerint akkor az éves forgalom 135 milliárd korona volt, amiből tehát az Inter IKEA Systems 4 milliárd koronával lett gazdagabb (kb.132 milliárd Ft). Ez a komplikált struktúra korábban titkos volt, csak 2011-ben leplezte le az egyik svéd oknyomozó tévéműsor (és utána maga Kamprad is megerősítette, hogy az információk megfelelnek a valóságnak). Valószínűsíthető, hogy adózási okok vannak a dolog mögött, de további részleteket nem tudni.

    Végül van az Ikano-csoport (Luxemburg), amely főleg pénzügyekben és ingatlanügyekben érdekelt, de részben eladással is foglalkozik.

  • Az utóbbi csoportba tartozik az 1995-ben alapított Ikano Bank is, amely Svédországban, Norvégiában, Dániában és Finnországban működik. Ha számlánk van náluk, a legtöbb tevékenységet csak interneten lehet lebonyolítani. Ez egyébként nem egyedi dolog, pl. én is internetes bankot választottam anno (egy másikat), aminek egyáltalán nincs bankfiókja. Az Ikano Bank reklámjaiban általában a Småland megyei emberek szemfülességét, spórolósságát hangsúlyozzák (természetesen Kamprad szülőhelyéről van szó...).

  • Ha már itt tartunk, Ingvar Kamprad (aki márciusban lesz 87 éves) mindig is kerülte a feltűnést és a pénzszórást. Ő maga egy 1993-as Volvo 240-t vezet - már amikor nem tömegközlekedik. Ha tönkremenne az autója, akkor egy Skoda Fabia-t akar venni. Egy 2010-es svéd interjú olvasható vele itt (a lund-i egyetem lapjának adta).

  • Egy ekkora nemzetközi céget természetesen sok bírálat is ér, ebből sok teljesen jogos. Ilyenek pl. hogy gyakran értékes épületeket bontanak le egy-egy új áruház építése előtt, pl. New York-ban volt ilyen eset. 2012-ben arra derült fény, hogy az oroszországi Karéliában a Swedwood (az IKEA egyik leányvállalata) egy nemzetközileg számontartott, védett erdőt irtott ki.

    Egy héttel ez után a botrány után az került napvilágra, hogy az IKEA az 1970-es és 1980-as évek folyamán NDK-s politikai foglyokat dolgoztatott. Ezt az IKEA be is ismerte és bocsánatot kért. Többször előkerült Ingvar Kamprad fiatalkori szimpátiája a náci párt iránt is (pénzt adományozott, tagokat szervezett), ez a hivatalos Kamprad-életrajzban is megemlítésre kerül.

    Ugyancsak 2012-ben kavart nagy port a svéd sajtóban (de nemzetközileg is), amikor kiderült: az IKEA szaúd-arábiai katalógusából a nők ki vannak retusálva, csak a férfiak és a gyerekek szerepelnek. Az IKEA végül bocsánatot kért - mivel a retusált katalógus nem tükrözi az IKEA értékrendszerét -, de nem vállalt felelősséget a szaúdi franchise működéséért, amely az ominózus katalógust eredményezte.

  • Ingvar Kamprad - talán ezek után nem olyan nagy meglepetés - a világ leggazdagabb emberei közé tartozik. 2012 júliusában 36 milliárd dollárra becsülték a vagyonát, ezzel a világ 5. leggazdagabb emberének számít. Európában "csak" a 2. leggazdagabb. A svédországi vagyona 450 milliárd korona, ezzel a leggazdagabb Svédországban. Viszont nem itt él, hanem egy svájci faluban. Persze Svájcban is ő a leggazdagabb. Három fia van: Peter, Jonas és Mathias, akiknek szintén az IKEA az életük.

 A nap svéd szava: livsmedel (élelmiszer)

2013. január 20., vasárnap

Nem hivatalos pontrendszer

Sokféle pontozásos értékelés létezik, így elsőre a felsőoktatási ponthatárok, az autósok szabálysértések szerinti pontozása, vagy a műkorcsolyázók teljesítményének az értékelése jut az eszembe. Nos, itt nem ezekről lesz szó, hanem a svéd ún. "felnőttségi pontokról".

Igen, létezik egy ilyen elmélet - vagy inkább listaszerűség. Ez olyan tevékenységeket foglal magában, amelyeket az igazi felnőttek tesznek :-) Totál viccnek hangzik, de csak félig az. A mindennapi beszédben gyakran hivatkoznak rá, szóval egy valóban alkalmazott "tudományról" van szó.

Példaképpen, ezek a tevékenységek adnak felnőttségi pontot:
  • előfizetés napilapra
  • tévédíj fizetése (erről majd még írok a későbbiekben, hálás téma...)
  • konyhai munkánál kötény használata(!)
  • sütés
  • ruhák vasalása
  • tartós kapcsolat
  • rendszeres bevétel / fizetés
  • autó tulajdonlása
  • vendéglátás írásban megköszönése, mármint utólag (tipikus svéd dolog)
  • nyugdíjtakarékoskodás

Ha valakit érdekel, milyen szintre jutott el svéd mércével, bátran töltse ki az idevágó tesztet (figyelem: az itt hivatkozott összes weboldal svédül van), ahol a minél magasabb pontszám jelenti "A" felnőttséget (konkrét értékelés nincs a teszt végén, ez az egyetlen mérce). Ami engem illet, eszerint még nem vagyok felnőtt, no de sebaj, nagyon nem keseredtem el :-) Ugyanezen a weboldalon van néhány "felnőttsztori" is.

És aki azt hiszi, hogy ezt nem lehet tovább fokozni, az nagyon téved. Van egy azonos nevű társasjáték is, amit meg lehet venni és barátokkal közösen lehet önelemezni. Ez annyival eredetibb, hogy a) jó sok, részletes kérdés van benne; b) egy teljesen tudománytalan módszer alapján azt is kiszámíthatjuk, hogy hány évesnek felelünk meg. Néhány példakérdés a társasjáték több, mint 300 kérdéséből.

Felnőttség ide vagy oda, az alkoholvásárlás alsó korhatára boltban 20 év, étteremben viszont 18 év. (Ez utóbbi korhatár indoklása az, hogy egy olyan helyen, ahol személyzet és más vendégek is vannak, nagyobb a kontroll, mint pl. otthon.)

A nap svéd szava: vuxenpoäng (felnőttségi pont)

2012. december 19., szerda

Karácsony előtti ez + az

Meglepő, de egy friss közvéleménykutatás szerint 10 svédből 6 csak az utolsó héten (azaz mostanában) veszi meg a karácsonyi ajándékokat. Ennek egyik oka az ünnepek előtti fizetés, másik oka az időhiány (bár én hajlok a "halogatás" nevű emberi hajlamra is). És ha valaki az utolsó pillanatban vesz ajándékot, akkor ezek vezetik a toplistát:
  1. Csokidesszert
  2. Valamilyen ínyencség
  3. Egy élmény (pl. fürdő, masszázs, légballonutazás...)
  4. Technikai kütyü
  5. Jótékony célú ajándék*
* Például lehet veszélyeztetett állatok keresztszülőjének lenni vagy afrikai falvak lakóinak kecskét venni, ezekről csinos igazolást kap az ajándékozó, amit aztán át lehet adni a célszemélynek. Mindenesetre jóval hasznosabb, mint egy nemkívánt ajándék...

No és hol szerzik be az emberek a last minute ajándékokat?
  1. Üzletben
  2. Interneten
  3. Karácsonyi vásáron
  4. Saját kezűleg készítik
  5. Saját tárgyakból ajándékoznak el (kellemeset a hasznossal :-) )
Ami az üzletek karácsonyi csalogatóstratégiáját illeti, nekem a fenti Indiska-hirdetés a kedvencem, az ötlet és a színpompa miatt. Ők egyébként indiai ruhákat és mindenféle lakberendezési kiegészítőket árulnak, hasonlóan színes kivitelben.

Aztán persze minden valamirevaló étteremnek van karácsonyi svédasztala (julbord) - az általános menüről 2009-ben írtam részletesen -, sőt még az IKEA-nak is. Ugyan nem ruháztam be 99 koronát (kb. 3300 Ft), hogy leteszteljem, de a látottak alapján erősen hasonlít a többihez. Természetesen a céges karácsonyi ünnepségek is a julbord körül játszódnak, de családosan is szokás befizetni - egyébként már november óta folynak az efféle evés-ivászatok. Az étteremben julbord-ozás már az első világháború vége óta elterjedt errefelé, de a céges verzió csak az 1970-es években vált szokássá.

És ha valaki még emlékszik (vagy nem) a gävle-i óriás szalmakecske viszontagságaira, akkor ezúton tudatom mindenkivel, hogy szegény állat idén nem érte meg a karácsonyt, azaz ismét felgyújtották és december 12-én, 23:54-kor leégett. Béke poraira! A Wikipedia-n egy teljes táblázat van minden év szalmakecske-eseményéről, ebből tudom, hogy pl. 2010-ben épségben maradt (ekkor éjjel-nappal őrizték, hihetetlen), ill. 2007-ben nem volt szabotázskísérlet (plusz átitatták égésgátló folyadékkal, talán ezért nem vonzott senkit?). Különben az a jellemző, hogy a tűz martaléka lett. Van az egésznek egy "küzdelem a gonosszal" felhangja, miközben nem igazán veszi senki komolyan ezt a fajta piromániát, szóval inkább vicces hír, mint bűnügyi.

A nap svéd szava: upplevelse (élmény)

2012. június 5., kedd

Ingyenes élmények - Malmö (2. rész)

A korábban elkezdett lista folytatása, ezúttal pár belvárosi látnivaló felsorakoztatásával.Plusz néhány nem-annyira-ingyenes kiegészítéssel, ha belefér a keretbe :-)

  • Gamla Väster (nyugati óváros) - hangulatos utcák színes házakkal, abszolút megér egy sétát. Ha elfáradunk, a Café Basement-ben (Långgårdsgatan 8) meg lehet inni valamit (kávé / sör / cider), én persze ajánlom a kladdkaka-jukat ami egy isteni csokitorta: sok-sok csoki és pici tészta :-) Ha jó idő van, ki lehet ülni a kávézó elé.
  • Lilla Torg (Kis tér) - a Gamla Väster közvetlen közelében. Dekoratív tér - és a kiülős éttermek központja), de itt a kedvencem leginkább a Form/Design Center nevű formatervezési múzeum (Lilla Torg 9, a belépés ingyenes). Mindig van valami érdekes kiállítás és a svédek igazán jók formatervezésben. Plusz a kávézóban olcsó a  kávé (15 kr) és designújságokat lehet lapozgatni :-) De megemlítendő az a helyes udvar is (Hedmanska gården), ahonnan a múzeum bejárata nyílik, itt is el lehet kicsit ücsörögni... Egyébként is jó kiindulópont a belváros felderítéséhez, a közelben sok üzlet, sétálóutca van.
  • A Slottsträdgården-ről (kastélypark) már írtam korábban egy keveset. Azon kívül, hogy kávézni lehet, nagyot lehet sétálni a zöldben, a csatornaparton (és a tengerpart sincs messze). Van egy helyes szélmalom is. A várban (Malmöhusvägen 6) lévő múzeumot is fel lehet keresni, igaz, itt csak az ajándékbolt része ingyenes, egyébként 40 kr a belépődíj (egészen pontosan 20 év alatt ingyenes). Az egyik múzeumépületben egy igazi tengeralattjáró is megtekinthető.
  • Két könyvtár, ami még akkor is érdekes, ha nem akarunk olvasni:
    • Stadsbiblioteket, azaz a városi könyvtár (Kung Oscars väg 11) - ez félig egy várszerűség, félig egy modern üvegkocka. Nagyon kellemes hely és építészeti ínyencség, érdemes kicsit bejárni. Remek a kilátás a parkra a hatalmas üvegfelületeken keresztül. Az újságolvasó részleg (balra az 1. emeleten) is izgalmas, rengetegféle magazinból lehet választani. Jó program lehet rossz idő esetére...
    • Orkanen, azaz a főiskolai könyvtár (Nordenskiöldsgatan 10) - a pályaudvar (Centralen / Malmö C) közelében található, szintén egy modern üvegépületben. Az épület nemcsak a könyvtárat rejti, így fel kell mennünk az 5. emeletre, de ígérem, megéri. A könyvtárba belépve induljunk el jobbra, a hatalmas ablakok mentén. Egy idő múlva elérünk ahhoz a részhez, ahol kilátás van a tengerre és a közeli piros-fehér világítótoronyra. Figyeljünk arra, hogy a kitáblázott helyeken - "tyst arbetsplats" vagy hasonló - nem szabad beszélgetni.
A nap szava: innerstaden (belváros)

    2011. július 6., szerda

    Kacsáék az étteremben :-)

    Aki Malmöben lakik, az mindenféle állatokkal is együtt lakik, amelyek a legváratlanabb helyen és időben bukkannak fel. Persze ahol ennivaló van, ott nagyobb eséllyel jelennek meg a (főleg tollas) lakótársak.

    Ez a kép ma készült, ebédidőben. A serdülő vadkacsák nyugisan elhelyezkedtek a célszemély közvetlen közelében, a háttérből a mamakacsa dirigált. Majd - mivel nem kaptak semmit -, szépen, kacsasorban elvonultak...

    A nap svéd szava: anka (kacsa)

    2011. június 1., szerda

    Még mindig

    Hideg céklaleves főtt tojással (barszcz), aszalt szilvával töltött kenyér, különböző sós töltelékekkel töltött derelyék (pierogi) és mindenféle finom péksüti - ez Lengyelország...

    Most olvasom, hogy szilvás-vajas levesük is van. Mert hogy aszalt szilvás csokigömbjük van, azt nagyon jól tudjuk (amióta az ex-munkahelyen a lengyel kollégák mindig ilyeneket hoztak nekünk).

    Ma délelőtt a hírneves Lucu Food-ban vettem lengyel levesporokat, persze ez már kicsit utánérzés :-) Majdnem vettem a féláras Túró Rudiból is, de már május 25-én lejártak, grrr :-(

    És alig értünk vissza Malmöbe, máris lehet újra készülni - Magyarországra. Igyekszem összekapni magamat és terveket szövögetni, mert hamarosan indul az a repülőgép is...

    Akit pedig érdekelnek a gdansk-i képek, megtalálja őket itt.

    A nap svéd szava: plommon (szilva)

    2010. november 8., hétfő

    A stég túlvégén

    Régebben írtam már a malmöi, télen-nyáron tengeri fürdővel kombinálható szaunáról (kallbadhus, azaz szó szerint "hidegfürdőház"), amit egy hosszabb stégen lehet megközelíteni, ugyanis bent van a tengerben. Persze nemcsak Malmöben van ilyen, hanem Svédország-szerte. A hétvégén egy másik kallbadhus-t néztünk meg, Malmötől 25 kilométerre, a szintén tengerparti felvésű Bjärred-ben.

    Éppen csak meg akartuk kukkantani a helyet, így a parkolás után (ami a helyhez nem méltó, kráternyi lyukakkal megszórt területen történt) a fából épült masszív stég felé vettük az irányt. Naplemente után, persze erős szélben araszoltunk előre rajta. Kicsit félelmetes volt - közben reméltem, hogy tényleg biztonságos a stég. És mentünk...és mentünk...és mentünk...és úgy tűnt, soha nem lesz vége. Még mindig úgy láttuk, hogy a fürdőház nagyon messze van. Az ember azt hiszi, hogy érzéki csalódásban van része. Persze végül odaértünk, és láttunk is pár lelkes fürdőzőt, akik akkor ugrottak be a tengerbe. Gondolom, egy kiadós szaunázás után :-)

    Nos, az odavezető stég egészen pontosan 524 méter(!) hosszú. A fürdőház 2004-ben épült az akkor már meglévő stéghez. A szaunán kívül egy korrekt étterem is van a helyes épületben, nem mindennapi kilátással Malmö felé. A szauna tagok részére naponta 6-22 óra között van nyitva, nem tagok részére csak az étterem nyitvatartási ideje alatt. És jó tudni: a fürdőrészlegen legény- vagy leánybúcsúztató (svensexa / möhippa) nem megengedett! ;)

    A nap svéd szava: badbrygga (az effajta fürdőkhöz vezető stég neve)

    2010. szeptember 2., csütörtök

    Koppenhága-napok

    Egy hete szinte minden napom azzal a fogadalommal végződik, hogy "na, holnap már tényleg írok a blogba...most már túl fáradt vagyok hozzá". Aztán másnap este valahogy megint ugyanaz a helyzet, ami egyrészt jó, mert azt jelenti, hogy pörögnek a napok és nem unatkozom. Az igazat megvallva kicsit unatkoznék már, mert akkor pl. lenne időm megszüntetni a hálószobai káoszt. Ugyanis a szoba még mindig úgy néz ki, mintha tegnap jöttem volna vissza Magyarországról, kb. két-három robbantott bőrönddel együtt :-)

    Naszóval, Koppenhága. Augusztus legutolsó napján reggel az az ötletem támadt, hogy a kínai lányt elkísérem Kastrup-ra, a dán reptérre (ahonnan Krakkóba repült cserediákként, fél évre). Ez azért sem tűnt olyan hatalmas projektnek, mert Yali az utolsó három svéd éjszakáját a házunk vendégszobájában töltötte, szóval reggel amúgy is találkoztunk. A gondolatot tett követte és hamarosan együtt botladoztunk a 7-es busz megállója felé a két giga-bőrönddel és az egyéb "apróságokkal" (egy közepes méretű hátizsák és egy nehéz laptoptáska). És persze beszélgettünk a buszon, az Öresundståg-on (=vonat) és a reptéren is: becsekkolás előtt, után és egy kicsit a Starbucks kávézóban is. Szóval teljesen jó ötlet volt átruccanni.

    ...és ha már úgyis ott jártam, városnéztem is egyet (végül két nap lett belőle, ottalvás nélkül). Plusz vettem a koppenhágai Netto-ban bodzavirágos cidert és lime-os Tuborg-ot. Aztán felhívtam E.-t is, hogy van-e kedve a dán fővárosba átjönni, persze volt. Vacsoráztunk - a jól bevált vega svédasztalos helyen, a RizRaz-ban - és mivel belebotlottunk párba, kipróbáltuk a helyi ingyenes városi bicikliket. Egy 20 dán koronás érmével működnek, a végén visszajár a pénz. És tapasztalatunk szerint tömör a biciklik gumija, vagyis ráz a szerkezet rendesen, főleg a macskakövön ;) De ne szóljuk le nagyon, mert azért jól tud jönni egy ilyen járgány is. Nekünk tetszett...

    Aztán úgy alakult, hogy lett egy ingyen vonatjegyem is, amit másnap fel is használtam, ismét Koppenhágába. Sok fotó is készült (biciklisek is), amik már útban vannak idefelé ;)

    (Még mindig folyt. köv....csak leragad a szemem.)

    A nap svéd szava: karta (térkép)

    2010. február 23., kedd

    Az ördög a részletekben

    A napokban azon agyaltam, hogy már több, mint egy hónapja járok a főiskolára és könnyű volt megszoknom, hogy egészen más, mint Magyarországon. És persze a jót könnyű megszokni. Bár az igazsághoz hozzátartozik, hogy én még akkor jártam a győri főiskolára (1992-95, huhh, szinte az őskorban), amikor az e-mailcím még a rendszergazdával jóban lévő diákok kiváltsága volt, weboldalak meg még nem is igazán léteztek...

    Úgyhogy aki mostanában (ill. max. 2-3 éve) végzett a magyar felsőoktatásban vagy netán még mindig a padokat koptatja, az legyen kedves és nyilatkozzon, hogy az alábbiak természetesek-e arrafelé is. Mert ha igen, akkor készséggel visszavonom az első mondatot.

    Akkor néhány pozitívum, a teljesség igénye nélkül (lényegesek és apró nüanszok egyaránt):
    • a szakunknak - bár az "osztály" kifejezés talán pontosabb - külön weboldala van, a résztvevők adataival (aki akar, képet is tölthet fel magáról), fórumozási lehetőséggel, frissülő órarenddel, aktuális információkkal (pl. elmaradó/módosuló órák, házi feladatok, stb.). Kicsit olyan, mint a Facebook vagy a WiW :-)

    • maga a főiskolai weboldal is nagyon színvonalas, minden elképzelhető tartalommal megtöltve

    • ahogy már korábban említettem, egy külön - szakképzett! - osztály foglalkozik a tanulmányi- és a karriertanácsadással. Időpontot lehet tőlük kérni, személyre szabott segítségért, tesztekért, útmutatásért, de előadásokat, workshop-okat is szerveznek (pl. ma a "Hogyan írjunk nyerő önéletrajzot" címűn voltam). Ráadásul a Facebook-on is lehet követni a programjaikat, híreiket...azaz tényleg haladnak a korral!

    • főiskola-szerte sok számítógép van, amiket természetesen korlátozás nélkül használhatnak a diákok. A beléptetőkártyánk és a hozzá kapott PIN-kód használatával hétvégén is be lehet jutni a főiskolai épületekbe

    • ugyanez a kártya (multikort) fénymásolásra is használható, feltölthető pénzzel...kellemes meglepetés volt, hogy alapból van rajta keret: 45 oldal másolásához elegendő

    • a főiskolai könyvtárat már említettem (Orkanen), de nem győzöm eleget dicsérni. Itt remekül lehet tanulni is, a hatalmas területen belül biztosan találunk egy nyugodt sarkot az elvonulásra (vannak kifejezetten csendes területek is, ahol meg van tiltva a beszéd). Ez pedig az aulája...

    • a tanárok kreatívak, lelkesek, inspirálnak és sokféle készséget fejlesztenek, amik a "való világban" is nagyon lényegesek. Pl. rendszeresen írunk fogalmazást svédül és angolul is. Aztán fejlesztjük a prezentációs képességeinket is (előadás egy adott témában, strukturáltan, minél érdekesebben, a többiek előtt, a lámpalázat leküzdve). Sokszor kell párban vagy kiscsoportban dolgoznunk, ami a munkahelyi projektmunka előkészítője. De még sorolhatnám...

    • főiskola-szerte szelektíven gyűjtik a hulladékot: papír / műanyag / fém / irodai papír ill. egyéb éghető szemét (pl. banánhéj). Épp ma láttam a liftben, hogy kifüggesztették a listát, hogy tavaly mennyi haszna származott ebből a főiskolának ill. mennyit spóroltak vele. De ez csak kis része a főiskola környezettudatosságának.

    • a múlt héten volt egy olyan óránk, aminek az a címe, hogy "korai párbeszéd" (tidig dialog). Mint kiderült, itt a véleményünkre voltak kíváncsiak a tanárok: megkapunk-e minden információt a tananyagról, a vizsgákról, stb., milyen az oktatás minősége, azt tanuljuk-e, amire szükségünk van, elérhetőek-e a tanárok, stb. Tetszik, hogy erre konkrétan rákérdeznek, nem várják meg az esetleges sirámokat :-) Egyébként nem sok kivetnivalót találtunk, a dolgok 99%-ban olajozottan mennek

    • a "mi" épületünkben (Gäddan 8) található étterem és kávézó szabadon használható a saját szendvics/ebéd elfogyasztására is (vannak mikrohullámú sütők is). És finom, friss kávéjuk van, potom 10 koronáért (kb. 250 Ft). A kapucsínó 15 korona (kb. 375 Ft). Összehasonlításképpen: egy "átlag" malmöi kávézóban olyan 30-35 koronába kerül egy kis kapucsínó

    • de a végére hagytam a lényeget: az oktatás (főiskola, Komvux, népfőiskola vagy éppen a KY, ami tulajdonképpen egy céges gyakorlattal kombinált főiskolai képzés) teljesen ingyenes. Fizetni csak a tankönyvekért - és persze a megélhetésért - kell. Valamint a kåravgift-et (kb.: diákképviseleti díj), de ezt már csak ebben a félévben, mert a jövő félévtől az is ingyenes lesz

    Mielőtt valaki megvádolna, hogy már megint a rózsaszín szemüvegem akadt a kezem ügyébe, ígérem, hamarosan írok a arról a - hatalmas felhördülést okozó - tandíjtervezetről, amit épp a napokban fogadtak el. Bár ez bennünket éppen nem érint, "csak" az EU-n kívüli országok állampolgárait - pl. a kínai és a brazil barátnőimet is - de mégis tanulságos történet lesz, ígérem!

    A képen a főiskolai könyvtár - egyben a tanári fakultázs (Lärarutbildningen) - modern épülete, a kedvenc világítótornyommal a háttérben :-)

    A nap svéd szava: avgiftsfri (tandíjmentes)

    2010. február 5., péntek

    Hétvége előtti

    Ismét péntek van, megint sok minden történt errefelé. Dióhéjban, például:
    • Visszakaptuk a két hete (svédül) megírt fogalmazásunkat, kijavítva. Pontosabban a hibákat különböző betűkódokkal megjelölve, pl. T: helytelen igealak, OF: szórendhiba, Y: hiányzó szó, stb. A helyes verziót nekünk kell kitalálnunk, de az órán kaptunk hozzá segítséget, ha kértünk.

      A kapható osztályzatok:
      - 1 vagy 2: nem felelt meg
      - 3: megfelelt
      - 4: jól megfelelt
      - és elméletben létezik 5-ös is, de az szinte a fehér hollóval rokon :-)

      Úgyhogy a 4-esemmel nagyon elégedett voltam :-) A kapott bővebb értékelés szerint: "Érdekes, személyes történet, de gondolj arra, hogy ne írj túl sokat". Valójában 250 szóban volt meghatározva a terjedelem, én egészen 444 szóig szaladtam - nehéz előre lekorlátozni a terjedelmet, pláne ha papírra ír az ember.

      A kijavított szöveget az interneten kell feltöltenünk a csoportunk saját weboldalára (de mindenki csak a sajátját látja, fő a biztonság!), ami "It's learning" néven szerepel a főiskola oldalán.

    • Folyamatosan futnak be az interneten megrendelt tankönyveim. Mint kiderült, a szakszervezeti tagságom egyik előnye, hogy a tankönyvek árából félévenként max. kb. 2900 koronát (olyan 80.000 Ft-ot) visszatérítenek, hurrá! Úgyhogy szorgosan gyűjtögetem a számlákat...amiknek az is nagy előnyük, hogy elég őket az átvételtől számított 2 héten belül kifizetni. Felhasználóbarát, tényleg.

    • Most már azt is elmondhatom, hogy jártam a város egyetlen brazil éttermében (A Mesa Brasil), ugyanis a - szintén brazil - osztálytársnőm ott dolgozik hetente négy este. A tulajék (kedves fiatal brazil pár) éppen eladó lakást keresnek, úgyhogy meg is vitattuk az egyik kirsebergi jelöltet.

      Ha már ott voltam, végigkóstoltam háromféle előételt is...tervbe van véve egy ebéd is E.-vel, én a sütőtökös palacsintát néztem ki, de van pl. többféleképpen elkészített kaszavagyökér is :-) A Sydsvenskan étterem-értékelése itt olvasható el (svédül).

    A nap svéd szava: restaurang (étterem)

    2010. január 6., szerda

    Kedvenc íz-lelő-helyek

    Itt-ott talán már tettem említést, hogy hol szeretek enni vagy kávézni Malmöben, de gondoltam, érdemes egy kis összefoglalóban - címmel, nyitvatartással, netán térképpel együtt - megemlékezni róluk. A helyi lakosokra és az erre járó turistákra is gondoltam, mert különösen a mostani zord időkben jólesik egy kis meleg - a testnek és a léleknek is (bár most már nincs annyira hideg, viszont ismét esett pár centi hó és mínusz 11 fokot ígérnek a következő napokra)...

    1. Tamnack Thai - Spångatan 4
      Ez egy önkiszolgáló thai étterem a Triangeln bevásárlóközpont szomszédságában, mindig ugyanazt a 6-7 féle ételt főzik. a falon lógó menün feltüntetik azt is, hogy melyik a legcsípősebb ill. csípős és melyik nem, imígyen: starkast / stark / mild. Nagyon finoman főznek, könnyen törzsvendéggé válhatunk, ha egyszer betérünk ;)

      A 45 koronás árért főételt, rizst és (sima) vizet kapunk, valamint kávét (bár ez néha elfogy).

      Nyitvatartás:
      H-P: 11-22
      Szo: 13-22
      V: 13-21

    2. Pizzeria Algarve - Sandbackegatan 10 C
      Malmöben eddig 3 pizzériát próbáltam, egy semmi-különöset, egy booorzalmasat, de a kedvenc pizza kétségkívül itt van (kb. 60-75 kr, típustól függően). Hatalmas a vegapizza-választékuk is, nagyon finom húsutánzattal és vegán - tejmentes - sajttal. Az árban benne van a "pizzasaláta" is, ami finom káposztasaláta.

      A hely a közelünkben van, Kirsebergben, a 7-es busszal a "Kirsebergs kyrka" megállónál kell leszállni, a megálló túloldalán kell egy kicsit visszagyalogolni a pizzériáig.

      Nyitvatartás:
      H-P: 11-22
      Szo-V: 13-22

    3. MIX Restaurang - Bergsgatan 14
      Még júliusban - azaz most már tavaly júliusban - a Sydsvenskanban olvastam egy cikket egy fazonról, aki végigette a város összes falafelesét és szerinte a város legjobb falafelje ezen a helyen kapható. Ez nem hagyott nyugodni és el is mentem én is tesztelni...azóta törzsvendég vagyok náluk, olyannyira, hogy igyekszem hetente egyszer ott ebédelni.

      Egyszerűen tökéletes: ízletes falafelgolyók, friss zöldségek, finom szószok (a csípőset érdemes előre tisztázni, ha nem kérünk). Padlizsánnal együtt az igazi - szerintem -, így 35 koronába kerül, anélkül csak 25. A személyzet is jó fej, különösen az egyik jordán srác, aki mindig őszintén érdeklődik, hogy vagyunk, mi újság. Egyszer még szív alakú falafelt is kaptam tőle ;)

      Nyitvatartás: Nonstop

    4. Café Basement - Långgårdsgatan 8
      Hangulatos találkahely a járda szintje alatt, a járókelők lábára láthatunk az ablakból ;) A melegebb szezonban a kiülős asztalok is üzemelnek.

      Isteni csokitortájuk van (kladdkaka), ami bármelyik kávéval együtt 45 kr, magában azt hiszem, 28 kr. Sört is árulnak, így kávézóként és sörözőként is felfogható. De aki éhes, annak ajánlom a hatalmas hamburgerüket (azt hiszem, bosseburger a neve), 30 dekás hússal, finom belevalókkal.

      Nyitvatartás:
      H-Szo: 10-22
      V: 10-15

    5. Chokladfabriken - Möllevångsgatan 36B
      (csak egy sarokra a fentebb ajánlott Mix étteremtől)
      A volt csokigyár, ma csokimúzeum kávézója...és vessetek a mókusok elé - copyright Woody Allen -, de ide megint csak egy teszt alapján jutottam el, miszerint itt van a város legfinomabb forró csokija (varm choklad). Ráadásul csak 20 koronába kerül. És tényleg nagyon finom, igazi csokit csurgatnak a tetejére, amit vagy teljesen elkeverünk, vagy a végére hagyjuk csemegének ;)

      Csokizás vagy kávézás közben a pult mögötti ablakon keresztül lehet figyelni, ahogy a lányok kézműves csokit csinálnak, csomagolnak :-) Ezeket persze meg is lehet vásárolni.

      Nyitvatartás:
      H-P: 12-18
      Szo: 10-14
      V: Zárva
    A nap svéd szava: äta ute (szó szerint "kint enni", azaz pl. étteremben)

    2009. december 11., péntek

    Az ünnepi menüről

    Mostanában igencsak aktuálisak a céges - majd később a családi - karácsonyi vacsorák. Ehhez hasznos lehet egy mi-micsoda listán áttekinteni a tipikus karácsonyi svédasztalon fellelhető ételek garmadáját. Csak hogy ha ilyen helyre keveredünk, ne nézzünk túl bután, az üres tányérral a kezünkben. Vagy - ha svédországi munkavállalók vagyunk - a következő munkanapon ne mi legyünk a vidám sztorik középpontjában :-)

    Akkor a jellemző fogások (közben a Wikipédia cikkéből én is jó sokat tanultam):

    • eltett hering (inlagd sill) - ecetes-sós-fűszeres alaplében tartósított hal, lehet még mustáros (senapssill), hagymás (löksill), stb. Ne lepődjünk meg ha édes: cukor is lehet benne...

    • heringsaláta (sillsallad) - sózott hering, cékladarabokkal - de krumpli, alma, hagyma, majonéz és tejszín is előfordulhat


    • pácolt lazac (gravad lax) - sóban és cukorban pácolt hal, de kapor is szokott benne lenni az íz miatt


    • lúgozott (!) hal (lutfisk) - korábban azt hittem, hogy a "lutfisk" az egy halfajta, de most utánanéztem, és nagy megdöbbenéssel vettem tudomásul, hogy a hal kilúgozásáról van szó (és többféle halból is készítik). Pontosabban az alap a szárított hal, amit kilúgoznak, majd megfőznek (és ez a folyamat két hétig tart). És persze a lúgot el is kell távolítani belőle úgy, hogy tiszta vizet kell rajta naponta cserélni (még a főzés előtt). Szó ami szó, gyanús lehetett volna, hogy egyik kopoltyús sem néz ki ennyire hmmm...kocsonyaszerűen normál körülmények között. És íze az nincs neki, vagyis valami mégis van, de nem jó. Legalábbis amit én kóstoltam tavaly, az volt a karácsonyi asztal sokkélménye. Talán ezért adnak mellé bechamel- vagy mustárszószt.


    • karácsonyi sonka (julskinka) - ezt először főzik vagy sütik, utána pedig mustárral grillezik. Évente kb. 7000 tonna karácsonyi sonkát adnak el Svédországban. Pár héttel ezelőtt botrány robbant ki, amikor kiderült, hogy egyes disznótenyésztők szörnyű körülmények között tartják a szerencsétlen állatokat. Ennek folyománya, hogy a bio karácsonyi sonka teljes mennyisége rekordidő alatt elfogyott.

    • mini virsli (prinskorv) - a frankfurti virsli kisebb verziója, amit Sibylla hercegnő tett népszerűvé

    • céklasaláta (rödbetssallad) - főtt vagy sült cékla mustáros majonézzel, esetleg almával és tormával

    • húsgolyók (köttbullar) - ez nagyjából a mi fasírtunknak felel meg, csak kisebb és gömb alakú. Hagyományosan főtt krumplival, barna szósszal és áfonyaszósszal tálalják. A magyarországi - és a többi országbeli - IKEÁkban is kapható :-)

    • Jansson kísértése (Janssons frestelse) - reszelt burgonyából, hagymából és szardellakonzervből (ansjovi) készül, tejjel vagy tejszínnel leöntve és sütőben sütve. Tipikus esti-éjszakai étel.

    • rizskása (risgrynsgröt) - avagy tejberizs. Sósan, cukor nélkül készül. Néha tesznek bele egy szem mandulát (mandel) és a néphit szerint akihez a mandula kerül, az a következő évben megházasodik :-) Illetve egy kis ajándékot is kaphat (mandelgåva), ez Skåne-ben és Dániában honos szokás. Dániában az ajándék régebben általában egy marcipánmalac volt, manapság inkább édesség vagy játék. Sőt, a nyertes előnyt élvezhet a karácsonyi ajándékozásnál is. A mandulát egy picike porcelánbaba is helyettesítheti, a kásababa (grötdocka).

    • ízesített kenyér (vörtbröd) - még egy étel, ami egészen a mai napig rejtély volt a számomra. Látom, hogy megjelent a szupermarketben, de mi lehet benne a specialitás? A szótár szerint ez egy sörcefrével ízesített ánizsos kenyér (az édesebbik fajtából, a svédek amúgyis odavannak az édes kenyerekért). Azaz a vört = sörcefre. Ki nem találtam volna magamtól... Egyébként rozs- és búzalisztből sütik.

    • krumpli (potatis) - szerencsére ezzel nem trükköznek annyit, csak megfőzik :-)

    Ezeken kívül még többféle helyi jellegzetesség lehet, ezért nem 100%-os ez a felsorolás. A desszerteket itt most mellőzném, mert azok úgy tűnik, nem ennyire tipikusak, sokfélék lehetnek.

    Viszont az italok! Sokaknak ez az este fénypontja és a skandináv alkoholizálásról talán mindenki hallott már egy-két történetet. Fontos a tömény (snaps), amit nem csak úgy ukkmukkfuk felhajtanak, de előtte énekelnek is (ez a snapsvis). Ha szerencsénk van, szöveget is kapunk az igen "mély" mondanivalójú dalokhoz - itt egy kis válogatás a svédül tudóknak. Persze nem ártana a ritmust meg a dallamot is ismerni, de azt hiszem, ehhez tényleg svédnek kell születni.

    Létezik karácsonyi sör is (julöl), sőt ilyenkor tipikusan azt kapunk, ez általában sötétebb színű a megszokott söröknél és állítólag már a vikingek is főzték és itták. (Volt már akkor karácsony? Mármint viking karácsony?...na ennek most nem megyek utána.)

    Még egy tipikus karácsonyi ital a julmust (ejtsd: jűlmüszt), aminek csak a neve hasonlít a mi mustunkhoz, egyébként a sör igen közeli rokona. A pontos összetétel titok, állítólag csak egy ember tudja (a koncentrátumot minden gyártó cégnek ugyanaz a vállalkozás szállítja). Az ital szénsavas, alkoholmentes, jó sok cukorral. Kóstoltam, de nem lett a kedvencem. Kinézetre a kólára emlékeztet. Apropó, 2004-ben a Coca Cola saját julmust-tel rukkolt elő, ami 2008-ig létezett.

    De azt hiszem, ennyi bőven elég is a svéd karácsonyi ételek és italok titkos életéből...

    A nap svéd szava: julbord (maga a karácsonyi vacsora, szó szerint "karácsonyi asztal")

    2009. október 22., csütörtök

    Mozgalmas napok

    Tegnap elmaradt a svédórám (ami azt illeti, most már nem is lesz több Strängnäs-ben, ami azért kár), így váratlanul nyertem egy napot, amit Stockholmban töltöttem. Sétáltam a belvárosban, majd végre alaposabban is szétnéztem az izgalmas Kulturhuset-ben, aminek csak igen szegényes fordítása lenne az, hogy "kultúrház". Ugyanis többek között van benne városi színház, képregény(!)könyvtár és gyerekkönyvtár - mókásan néznek ki a bejáratához felsorakozott babakocsik -, kiállítótermek, valamint kávézó/étterem, ahol megebédeltem. Ja, és egy ajándékbolt is, ahol ha szükség van rá, napelemes töltővel tölthetjük a mobiltelefonunkat (ingyen). De már csak maga a képregénykönyvtár (Serieteket) is külön bejegyzést érdemelne, ahol pl. zenét (és filmet is) lehet hallgatni ill. kölcsönözni. Szóval látható, hogy nehezen szabadultam...

    Különben újabb hostelt teszteltem és ismét teljesen elégedett voltam: a City Hostel jó helyen van (sétatávolságra a főpályaudvartól), szépen meg van csinálva és nagyon tiszta. Lehet hogy még visszatérek (vagy visszatérünk)...

    Ma du. pedig megérkezett anyu a koppenhágai reptérre, ezután mászkáltunk egyet a dán fővárosban, a Kongens Nytorv-on (=a király új...tere) találtunk egy remek köztéri fotókiállítást a Földről. És ettünk egy kiadósat a RizRaz-ban. Majd esti fényeket néztünk.

    A nap svéd szava : thebirkes (egy nagyon finom dán süti neve, ami egyébként lehelletkönnyű levelestésztából készül)

    2009. október 14., szerda

    Az én városom :-)

    Talán az is érdekes lehet, hogy szombaton mit is csináltunk hármasban a városban (egy budapesti pár + én). Kb. egy héttel korábban kezdtem el levelezni velük, amikor megkérdezték, hogy milyen látnivalókat ajánlok nekik Malmöben és Koppenhágában, ugyanis csak két napra érkeznek...ami azért elég húzós, főleg ha Dániába is át akar ruccanni az ember. De igazából Malmöre sem nagyon elég ennyi idő. Aztán tisztáztuk, hogy Koppenhágába csak egy vacsorára ugranának át és egy rövidke bolyongásra, még pénteken este - ezt is tették -, aztán az egész szombat Malmöé lehet.

    Végülis abban maradtunk, hogy szombaton délután megmutatom nekik a Västra Hamnen-t (ejtsd: vesztra hamnen; szó szerint: nyugati kikötő, egyébként pedig egy designházakból álló elegáns lakónegyed közvetlenül a tengerparton...írok majd még róla). És ha már ott voltunk, persze megnéztük a Turning Torso-t és a zenélő dombot is (aminek igazán adhatnának már nevet). Sőt, még egy zenélő dombot is felfedeztünk, ahol éppen a Guns N' Roses volt műsoron! Na jó, bevallom, hogy a zene a Zoli mobiltelefonjából jött, de ötletnek azért eredeti, nem?

    Kipróbálásra került az Arany Vécéülőke-díjjal jutalmazott tengerparti mellékhelyiség is, amely ismét bizonyította erényeit ;) A tengerparti szeles séta után pedig mindannyiunknak jólesett egy café latte az Espresso House-ban, egy kis muffinnal gazdagítva. Majd folytattuk a városnézést a Slottsparken (ejtsd: szloccparken; kastélypark) felé véve az irányt, ahol a szélmalom előtt Zoliról készült egy remekbe szabott fotó, amin ugyan épp a szélmalomból látszik a legkevesebb :-)

    A Malmöhus Slott-ba (ejtsd: malmőhűsz szlott; szó szerint: Malmöház kastély) is bekukkantottunk, a szuper ajándékbolt erősen gondolkodásba ejtette Krisztáékat, hogy vajon az otthonmaradt egyéves csemete kapjon-e valami design-játékot, pl. egy zsinóron húzható fahangyát, aminek a hátán egészen frappáns módon egy ovális fagolyó görög (gondolom, mákszem vagy ilyesmi akar lenni). Egész jól elvoltunk a sok izgalmas bigyóval, mint nagy gyerekek a játékboltban...a kastély előtt pár szép(ia) fotó is készült, kissé próbára téve Zoli - amúgy végtelen - türelmét.

    Továbbhaladva a Gamla Väster (ejtsd: gamla veszter; Nyugati óváros) utcáin kavarogtunk egy picit, kibukkanva a Lilla Torg-on (ejtsd: lilla torj; Kis tér), ahol betértünk a Hedmanska gården-be (ejtsd: hédmanska górden; Hedmanska udvar), ahol a kedvenc múzeumom, a Form/Design Center található. Érdemes betervezni egy malmöi látogatásnál, mert mindig érdekes kiállítások vannak és érdekes képet kaphatunk a híres skandináv formatervezésről. "Mellesleg" pedig kicsit pihentetni lehet a városnézéstől megfáradt lábakat a kávézóban, design és lakberendezési újságokat lapozgatva (mi is pontosan ezt tettük).

    Aztán a Gustav Adolfs torg-on (ejtsd: gusztáv adolfsz torj; G. A. tér) átvágva becéloztuk az egyik legötletesebb üzletet, a Designtorget-et (ejtsd: dizájntorjet; Design tér). Ez külön bejegyzést igényel, így most csak annyit jegyeznék meg, hogy Krisztáék hosszas vívódás után egy fekete cumi mellett tették le a voksukat. Igazán remélem, hogy az utód értékelte ezt a tettet, bár a szülők bevallása szerint a fő cél az, hogy lehessen vele villogni a Szent István parkban :-))

    A Triangeln bevásárlóközpont közelébe érve bementünk egy thai étterembe az éhségünket csillapítani. Itt Zoli a legcsípősebb fogást még jókora adag chiliszósszal tetézte, ez - nem meglepő módon - vadul lángoló nyálkahártyát eredményezett... Majd jött a szükséges csokivásárlás a Hemköp-ben (ejtsd: hemsöp; ez az egyik szupermarketlánc neve) és eljutottunk a bevásárlós részhez, vagyis bementünk a Triangeln-be. Itt némi válogatás és minimális vásárlás után jött a hidegzuhany, ugyanis szombat lévén 5-kor lehúzták a rolót az összes boltban. A felkészületlen idegenvezető - azaz én - kapott is hideget és meleget is, persze.

    Ezután Zoliék visszavonultak a szállodájukba egy kis pihenésre, hogy estefelé újult erővel vegyék be a Lilla Torg egyik éttermét, úgy hallottam, az is jól sikerült... Szóval röviden ez volt a múlt szombat története, kb. de. 10 és du. 6 óra között :-)

    A nap svéd szava: toapapper (WC-papír) :-)

    2009. október 11., vasárnap

    Hässleholm

    A héten szinte minden nap utaztam, na nem üzleti ügyben, hanem csak az utazás kedvéért (tudom, vacak nekem...), . Háromszor is voltam Hässleholmban, ami a Lund utáni vasútmegálló, azaz 40 percnyi vonatút Malmötől. Barátságos városka, csodaszép design-kultúrházzal (közvetlenül a vasútállomás mellett), ami kiállítóterem, mozi, étterem, kávézó, könyvtár, turistainformáció és - szerencsére - WC is egyben.

    A turistainformáció egész Skåne-re kiterjed, sőt Svédország más tájaira is (=plusz 6 kg a válltáskámban...). A könyvtárban pedig ingyenes számítógép-terminálok vannak, ahonnan internetezni lehet. Nekem kapóra is jött, hogy rákukkanthattam a mailjeimre.

    A hangulatos belvárosban találtam egy kellemes kávézót is, ahol teljesen baráti áron lehet sütiket venni (répatorta! muffin!). Az is tetszett, hogy több olyan üzlet is van a városban, ahol formatervezett ajándékokat ill. lakberendezési tárgyakat lehet vásárolni...pl. ilyen a Borett. Az anyagi csőd elkerülése érdekében inkább csak a 10-15 koronás kávéskanalak között válogattam ;)

    A nap svéd szava: innerstad (belváros)

    2009. szeptember 3., csütörtök

    Kiviks Musteri

    Még a múltkor felfedeztünk egy jó kis boltot Kivikben, de akkor sajnos már be volt zárva. Most újra ott jártunk és végre nyitva találtuk. Ez a közeli almaültetvény és gyümölcsleveket gyártó cég mintaboltja, a Kiviks Musteri, ahol kedvezményes áron lehet mindenféle gyümölcsleveket és lekvárokat vásárolni.

    Ezen felbuzdulva fel is tankoltunk, a kosarunkba került többek között rostos almalé, szilvalé, rebarbara- és málnalé, alma + eper + áfonyalé, csipkebogyólé, fahéjas és vaníliás almaborféleség (csak 2,2% alkoholtartalommal), alma- és körtecider, na meg némi egzotikus gyümölcsszósz (azaz chutney).

    A bolt mellett alma- és fűszerkert, ajándékbolt, valamint Magház (Kärnhuset) névvel egy kávézó és étterem is van. Ezenkívül cider- illetve borkóstolóra is be lehet fizetni. Egyszóval maximálisan kihasználják az almában rejlő lehetőségeket :-)

    A nap svéd szava: förpackning (csomagolás)