Sáfrányos macska

De ha már az ételeknél tartunk, itt van a mostani Lucia-környéki időszak tipikus péksütije, a lussekatt (katt = macska). A búzalisztből sütött lussekatt - vagy más néven lussebullar - legfontosabb hozzávalója a sáfrány. Legalábbis hagyományosan, mert a múlt heti Malmö City egyik számában teszt volt, ami elég lesújtó eredménnyel zárult: a legtöbb cukrászda lussekatt-ja csak 2-est, esetleg 3-ast kapott, 4-esre csak egyetlen egyet értékeltek (5-ös nem született). A tesztelők meg voltak róla győződve, hogy a drága sáfrányt általában kispórolják belőle, vagy kurkumával helyettesítik.

Így nem is csodálkoztam rajta, hogy a szomszéd pékségből származó termék sem volt egy nagy szám (de igazán nem akarok mindent leszólni). Azért egy kis vajjal lecsúszott.

És mivel kicsit utánanéztem ennek az "állatfajtának", megint sikerült egy kis érdekességre bukkannom. Mert mit is jelent a "lusse" szó? Nos, nem Luciát, hanem éppenséggel Lucifert. Az 1600-as évek tájáról, Németországből ered a hagyomány, ami szerint Lucifer - macska képében, aki ugye a boszorkányok kedvenc háziállata is - verést ad a gyerekeknek (saját tippem: innen eredhet a mi krampuszunk is, a virgáccsal), viszont Jézus - gyerek képében - zsömlét ad a jó gyerekeknek (ismét saját tipp: Mikulás? na ez errefelé megint csak nem dívik, ill. nem december 6-án, hanem karácsonykor hozza az ajándékot). Mivel a fénysugár távoltartja az ördögöt - azaz Lusse-t -, ezért színezték a tésztát a sárga sáfránnyal. Világos, nem? :-)

December 13-a, a Lucia-nap (nálunk: Luca) itt nagyon fontos ünnep, a városokban erre a napra megválasztják az év Luciáját, aki udvartartásával együtt egész nap vendégszerepel (mivel iskoláslányokról van szó, ez általában egy nap lógást is jelent). Vonulnak, énekelnek, gyertyát visznek (kézben) és Lucia fején égő gyertyákból álló korona van. Az emberben felmerül, nem veszélyes-e ez túlságosan, de eddig még nem sok balesetről olvastam, úgyhogy valószínűleg a legtöbb lány ép bőrrel megússza. A skandináv országok Lucia-napi hagyományairól egyébként itt lehet részletesebben olvasni.

A nap svéd szava: djävul (ördög)

Királyi esküvő a láthatáron

Még visszatérve Victoria, a svéd trónörökös eljegyzéséhez, néhány érdekes tény (és vélemény) a témában:

- Svédországban 1590-ben hoztak először olyan törvényt, amely szerint nő is trónra kerülhet (ha nincs fiúgyermek a királyi családban, ugyanis korábban csak a legidősebb fiút koronázhatták meg). 1632-ben így lehetett II. Gustav Adolf egyetlen lánya, Kristina az első svéd királynő. Viszont az 1700-as évek elején hozott újabb törvény értelmében a korona ismét csak fiúágon vált örökölhetővé. Ez egészen 1980-ig érvényben volt.

- Európában jelenleg a következő országokban van királyság: Dánia, Norvégia, Nagy-Britannia, Hollandia, Belgium, Spanyolország és Monaco. Ezen belül három királynő is trónon van: II. Erzsébet (angol), I. Beatrix (holland) és II. Margarethe (dán).

- Victoria vőlegénye, Daniel – aki „a nép egyszerű gyermeke”, azaz nem nemesi családból származik - a jövő évi (ennek ideje még nem kitűzött) esküvő napján válik herceggé. Az eljegyzést a királynak és a miniszterelnöknek is jóvá kellett hagynia. Egyébként nem újkeletű kapcsolatról van szó: már 7 éve együtt vannak.

- A svédek nagy része nagy örömmel fogadta az eljegyzés - és a közeli esküvő - hírét, sőt egy közvéleménykutatás szerint a lakosság 1/3-a szeretné, ha a király lemondana a trónról Victoria javára (habár Carl XVI Gustav korábban már többször is utalt rá, hogy élete végéig király kíván maradni). De nem kevesen vannak azok a köztársaságpártiak, akik az esküvő hírét inkább tragédiaként élik meg, ami Svédország köztársasággá válását akadályozza...

- Még nem tisztázott, hogy ki fogja az esküvő – a gazdasági válság ellenére valószínűleg hatalmas összegre rúgó – költségét finanszírozni. Lehetséges verziók:
a. A királyi család a saját költségvetéséből
b. Az állam (pontosabban az adófizetők)
c. Az előző kettő valamely kombinációja.
A körkérdések során több öntudatos állampolgár kijelentette, hogy márpedig nagyon nem szeretne anyagilag hozzájárulni a királyi nászhoz, az egyik levélíró szerint „nagyszerű, hogy egy teljes év van még addig, úgyhogy Victoria családjának lesz ideje egy kis pénzt összekuporgatni” :-) Mások viszont úgy vélik, hogy a királyi család és Victoria bár sokba kerül, de a „beléjük fektetett” pénz sokszorosát hozzák vissza a svéd államnak, hiszen ők az ország arcai és egyedülálló országreklámként szolgálnak. Egyébként nagyon sok jótékonysági egyesületet és eseményt is támogatnak, tehát pozitív példával járnak elöl, ez is kétségtelen.

- Daniel Westling, aki korábban fitnessedző volt – ennek kapcsán ismerkedett meg Victoriával is! -, jelenleg több edzőterem tulajdonosa, az elmúlt években nagy változásokon ment keresztül, pl. korábbi lezser, sportos stílusát elegáns öltönyökre és szemüvegre cserélte. Az eljegyzés bejelentésével egyidejűleg az üzleti ügyeit is másra bízta, hiszen ezentúl másra kell koncentrálnia (illetve amúgy sem lenne etikus a királyi családhoz kapcsolódást üzleti célokra is kihasználni). Most már bevallottan azt tartja a legfontosabbnak, hogy Victoriát támogassa meglehetősen sokrétű és összetett feladatában.

- Több újságcikket is olvastam a napokban, amelyek azt boncolgatják, hogy vajon tényleg boldog lesz-e Daniel a felesége árnyékában, mindig egy lépéssel a nyomában járva, a saját ambícióit feladva? Ebben a szerepben egyúttal a brit királynő, Erzsébet (Elisabeth) férjéhez, Philip herceghez hasonlítják, aki már hosszú évtizedek óta játssza a „másodhegedűs” szerepét.

A nap svéd szava: drottning (királyné vagy királynő)

Jegesmedvék nélkül

Jelentem, az utóbbi 1-2 hétben Malmöben volt melegebb és naposabb idő, mármint Budapesthez képest. A pesti utcákon járkálva egyébként is sokkal inkább van az az érzésem, hogy ősz van...talán mert a svédek rendszeresen összegereblyézik a lehullott faleveleket?

Egyéb észrevétel: amikor az ember külföldön vásárol, ugyebár önkéntelenül is átszámítja az árakat forintra, hogy legyen valami viszonyítási alapja. Viszont a napokban azon kaptam magamat (Budapesten), hogy vásárlás előtt svéd koronára számítottam át az árat, hogy rájöjjek, tényleg megéri-e ;)

Jut eszembe, közkeletű tévhitek Svédországgal kapcsolatban (saját gyűjtés):

1. hideg van és nyáron is hó van --- ez Dél-Svédországra abszolút nem igaz (lásd még: Golf-áramlat). Csak az ország legészakibb részeire jellemző, hogy több, mint 7 hónapig van tél.


2. sok a jegesmedve --- hehe, maximum a játékboltokban, de a fentiek miatt szintén nem jellemző. Viszont sok a nyúl! Erről majd még írok, mert kedvenc témám ;)


3. mindig sötét van --- télen valamivel tényleg rövidebbek a nappalok, mint pl. Magyarországon, de ez is csak észak felé menve feltűnő. Viszont tavasszal-nyáron épp fordítva van: Svédországban hosszabbak a nappalok, sőt az ország északi részén június-júliusban nem is megy le a nap!


4. az euró a fizetőeszköz --- annak ellenére, hogy EU-tagok, a svédek megmaradtak a jó kis svéd koronájuknál (erről népszavazás volt anno...). Hasonlóan: a dánoknál dán korona van, a norvégoknál pedig norvég korona. A finneknél viszont tényleg euró. De ha valaki a WizzAir malmöi (vagy stockholmi/göteborgi) járatán akar szendvicset vagy egyebet venni, akkor vigyen magával forintot vagy eurót, mivel ők nem fogadnak el svéd koronát.

A nap svéd szava: varuberg (áruhegy...a kiírás szerint ilyet ne építsünk a svéd szupermarketek pénztárainál, a futószalagon :-) )