2009. augusztus 7., péntek

Malmö és a falafel

Néhány jellemző statisztikai adat Malmöről:

  • 2009 január elsején 286.500 volt a malmöi lakosok száma
  • 2008-ban 5700-zal nőtt a népesség a városban
  • a malmöi lakosság átlagéletkora 37 év
  • Malmö tíz városrészből áll, a legnagyobb Fosie (40.000 lakos), a legkisebb Oxie (11.200 lakos)
  • naponta 55.000-en utaznak Malmöbe dolgozni, az ellenkező irányba pedig 25.000-en ingáznak
  • a városban 170 nemzet reprezentálja magát, a lakosság 29%-a (83.200 fő) külföldön született
  • a külföldi nemzetiségűek 60%-a Európából érkezett, 30% pedig Ázsiából
  • a legtöbben Dániából költöztek ide (9500 fő), továbbá Irakból (8700 fő) és a volt Jugoszlávia tagállamaiból (8600 fő). 2008-ban a legtöbben Irakból, Dániából és Lengyelországból érkeztek.

És ahol ilyen sok a külföldi gyökerekkel rendelkező városlakó, ott a nemzetközi konyha is gazdagon képviselteti magát. Sok pizzéria, falafeles, stb. üzemel városszerte.

Nemrég a Sydsvenskan Dagsbladet (kb.: "Délsvéd Napilap") című helyi újságban olvastam egy interjút, ami egy olyan sráccal készült, aki Malmöben végigette az összes falafeles kínálatát, pontosabban a különböző falafeleket (ami vegetáriánus étel). Az ő megítélése szerint pillanatnyilag a legjobb falafeles a Bergsgatan-on található, a neve Mix Restaurang. Ma este ott vacsoráztunk egy-egy padlizsánnal és szezámszósszal gazdagított falafelt. Isteni finom, tényleg!

A nap svéd szava: invånare (lakos)

Nincsenek megjegyzések: